• Оплата и доставка
  • Гарантия и возврат
  • Отзывы
  • Контакты
  • О компании
  • Инфо
+7-495-369-0017 Заказать звонок
Вход Регистрация
Интернет-магазин Custom Bar Интернет-магазин Custom Bar
  • Меню
  • Каталог
    Новая страница
    • Барный инвентарь
    • Шейкеры
    • Джиггеры
    • Стрейнеры и сито
    • Ложки барные
    • Смесительные стаканы
    • Сквизеры
    • Работа со льдом
    • Мадлеры
    • Барные коврики
    • Дропперы и атомайзеры
    • Дозаторы, пробки, гейзеры
    • Наборы бармена
    • Ножи, ножницы и штопоры
    • Сифоны и комплектующие
    • Скрутки и сумки
    • Товары для флейринга
    • Щипцы и пинцеты
    • Аксессуары для бармена
    • ... Показать все
    • Посуда
    • Посуда для напитков
    • Посуда для приготовления чая и кофе
    • Контейнеры и емкости для хранения
    • Посуда для подачи закусок
    • Пластиковая посуда
    • Ведерки для льда и шампанского
    • Мерные емкости
    • ... Показать все
    • Алкогольные и настольные игры
    • Винтаж
    • Доски, костеры и подносы
    • Костеры и подставки
    • Подносы
    • Доски для подачи
    • Разделочные доски
    • Литература, полиграфия, книги
    • Книги
    • Репринты
    • Календари
    • Миксология
    • Пищевые добавки
    • Подарочные сертификаты
    • Предметы интерьера
    • Жестяные таблички
    • Плакаты и постеры
    • Мини-бары
    • Вазы
    • Вазы из бутылок
    • Сиропы
    • Сиропы Sweetfill 0,5
    • Сиропы Классик 0,25
    • Трубочки и украшения
    • Трубочки
    • Мешалочки и украшения
    • Шпажки и пики ручной работы
    • Шпажки и пики
    • Листья скелетированные
    • Уникальные вещи
    • Винтаж
    • Тики бокалы ручной работы
    • Стрейнеры ручной работы
    • Пики и шпажки ручной работы
    • Бокалы из переработанного стекла
    • Вазы из бутылок
    • Мини-вазы из керамики
    • Мыло ручной работы
    • Костеры ручной работы
    • ... Показать все
    • Униформа
    • Фартуки
    • Рубашки и кители
    • Брюки
    • Упаковка
  • Подарочные сертификаты
  • Винтаж
  • Бренды
  • Новости
+7-495-369-0017 Заказать звонок
0
0
0
Корзина
пуста
К сожалению, ваша корзина пуста.
Исправить это недоразумение очень просто:
выберите в каталоге интересующий товар и нажмите кнопку «В корзину».
Общая сумма:0 ₽
Перейти в корзину
Интернет-магазин Custom Bar Интернет-магазин Custom Bar
  • Меню
  • Каталог
    Новая страница
    • Барный инвентарь
    • Шейкеры
    • Джиггеры
    • Стрейнеры и сито
    • Ложки барные
    • Смесительные стаканы
    • Сквизеры
    • Работа со льдом
    • Мадлеры
    • Барные коврики
    • Дропперы и атомайзеры
    • Дозаторы, пробки, гейзеры
    • Наборы бармена
    • Ножи, ножницы и штопоры
    • Сифоны и комплектующие
    • Скрутки и сумки
    • Товары для флейринга
    • Щипцы и пинцеты
    • Аксессуары для бармена
    • ... Показать все
    • Посуда
    • Посуда для напитков
    • Посуда для приготовления чая и кофе
    • Контейнеры и емкости для хранения
    • Посуда для подачи закусок
    • Пластиковая посуда
    • Ведерки для льда и шампанского
    • Мерные емкости
    • ... Показать все
    • Алкогольные и настольные игры
    • Винтаж
    • Доски, костеры и подносы
    • Костеры и подставки
    • Подносы
    • Доски для подачи
    • Разделочные доски
    • Литература, полиграфия, книги
    • Книги
    • Репринты
    • Календари
    • Миксология
    • Пищевые добавки
    • Подарочные сертификаты
    • Предметы интерьера
    • Жестяные таблички
    • Плакаты и постеры
    • Мини-бары
    • Вазы
    • Вазы из бутылок
    • Сиропы
    • Сиропы Sweetfill 0,5
    • Сиропы Классик 0,25
    • Трубочки и украшения
    • Трубочки
    • Мешалочки и украшения
    • Шпажки и пики ручной работы
    • Шпажки и пики
    • Листья скелетированные
    • Уникальные вещи
    • Винтаж
    • Тики бокалы ручной работы
    • Стрейнеры ручной работы
    • Пики и шпажки ручной работы
    • Бокалы из переработанного стекла
    • Вазы из бутылок
    • Мини-вазы из керамики
    • Мыло ручной работы
    • Костеры ручной работы
    • ... Показать все
    • Униформа
    • Фартуки
    • Рубашки и кители
    • Брюки
    • Упаковка
  • Подарочные сертификаты
  • Винтаж
  • Бренды
  • Новости
0
0
0
Корзина
пуста
К сожалению, ваша корзина пуста.
Исправить это недоразумение очень просто:
выберите в каталоге интересующий товар и нажмите кнопку «В корзину».
Общая сумма:0 ₽
Перейти в корзину
Главная
-
Каталог
-
Посуда
Барный инвентарьПосудаАлкогольные и настольные игрыВинтажДоски, костеры и подносыЛитература, полиграфия, книгиПищевые добавкиМиксологияПодарочные сертификатыПредметы интерьераСиропыТрубочки и украшенияУникальные вещиУниформаУпаковка
-
Контейнеры и емкости для хранения
Посуда для напитковПосуда для приготовления чая и кофеПосуда для подачи закусокПластиковая посудаВедерки для льда и шампанскогоМерные емкости

Контейнеры и емкости для хранения

Емкости и банки для хранения
Емкости и банки для хранения (27)
Емкости для соусов, соков, пюре
Емкости для соусов, соков, пюре (5)

Фильтр:
Цена
24
765
1 507
2 248
2 990
Производитель
Показать все
Цвет
Показать все
Диаметр
0
43
85
128
170
Длина
0
53
105
158
210
Линейка
Показать все
Объем
Показать все
Выбрано 0 Показать
Выбрано 0 Показать
Каталог
  • Барный инвентарь
    • Шейкеры
    • Джиггеры
    • Стрейнеры и сито
    • Ложки барные
    • Смесительные стаканы
    • Сквизеры
    • Работа со льдом
    • Мадлеры
    • Барные коврики
    • Дропперы и атомайзеры
    • Дозаторы, пробки, гейзеры
    • Наборы бармена
    • Ножи, ножницы и штопоры
    • Сифоны и комплектующие
    • Скрутки и сумки
    • Товары для флейринга
    • Щипцы и пинцеты
    • Аксессуары для бармена
  • Посуда
    • Посуда для напитков
    • Посуда для приготовления чая и кофе
    • Контейнеры и емкости для хранения
    • Посуда для подачи закусок
    • Пластиковая посуда
    • Ведерки для льда и шампанского
    • Мерные емкости
  • Алкогольные и настольные игры
  • Винтаж
  • Доски, костеры и подносы
    • Костеры и подставки
    • Подносы
    • Доски для подачи
    • Разделочные доски
  • Литература, полиграфия, книги
    • Книги
    • Репринты
    • Календари
  • Миксология
  • Пищевые добавки
  • Подарочные сертификаты
  • Предметы интерьера
    • Жестяные таблички
    • Плакаты и постеры
    • Мини-бары
    • Вазы
    • Вазы из бутылок
  • Сиропы
    • Сиропы Sweetfill 0,5
    • Сиропы Классик 0,25
  • Трубочки и украшения
    • Трубочки
    • Мешалочки и украшения
    • Шпажки и пики ручной работы
    • Шпажки и пики
    • Листья скелетированные
  • Уникальные вещи
    • Винтаж
    • Тики бокалы ручной работы
    • Стрейнеры ручной работы
    • Пики и шпажки ручной работы
    • Бокалы из переработанного стекла
    • Вазы из бутылок
    • Мини-вазы из керамики
    • Мыло ручной работы
    • Костеры ручной работы
  • Униформа
    • Фартуки
    • Рубашки и кители
    • Брюки
  • Упаковка
Фильтр
По популярности По алфавиту По цене
Ёмкость для сока?>
Ёмкость для сока
Быстрый просмотр
Ёмкость для сока
В наличии
Ёмкость для сока
Характеристики
-%
Экономия
i_SYSTEM
  • 1
Цвет
Объем
  • 500
  • 1000
  • 2000
Банка для сыпучих продуктов с крышкой Kremlin?>
Банка для сыпучих продуктов с крышкой Kremlin
Быстрый просмотр
Банка для сыпучих продуктов с крышкой Kremlin
В наличии
Банка для сыпучих продуктов с крышкой Kremlin
Характеристики
-%
Экономия
i_SYSTEM
  • 1
Цвет
Объем
  • 1000
  • 740
Крышка Quattro Stagioni?>
Крышка Quattro Stagioni
Быстрый просмотр
Крышка Quattro Stagioni
В наличии
Крышка Quattro Stagioni
Характеристики
-%
Экономия
i_SYSTEM
  • 1
Цвет
Банка для сыпучих продуктов 250?>
Банка для сыпучих продуктов 250
Быстрый просмотр
Банка для сыпучих продуктов 250
В наличии
Банка для сыпучих продуктов 250
Характеристики
-%
Экономия
i_SYSTEM
  • 1
Цвет
Объем
  • 250
Емкость для соусов 350 пластик белая с носиком?>
Емкость для соусов 350 пластик белая с носиком
Быстрый просмотр
Емкость для соусов 350 пластик белая с носиком
В наличии
Емкость для соусов 350 пластик белая с носиком
Характеристики
-%
Экономия
i_SYSTEM
  • 1
Цвет
Объем
  • 350
Емкость для соусов 350 пластик прозр с носиком?>
Емкость для соусов 350 пластик прозр с носиком
Быстрый просмотр
Емкость для соусов 350 пластик прозр с носиком
В наличии
Емкость для соусов 350 пластик прозр с носиком
Характеристики
-%
Экономия
i_SYSTEM
  • 1
Цвет
Объем
  • 350
Емкость для соусов 350 пластик прозр?>
Емкость для соусов 350 пластик прозр
Быстрый просмотр
Емкость для соусов 350 пластик прозр
В наличии
Емкость для соусов 350 пластик прозр
Характеристики
-%
Экономия
i_SYSTEM
  • 1
Цвет
Объем
  • 350
Емкость для соусов пластик белая?>
Емкость для соусов пластик белая
Быстрый просмотр
Емкость для соусов пластик белая
В наличии
Емкость для соусов пластик белая
Характеристики
-%
Экономия
i_SYSTEM
  • 1
Цвет
Объем
  • 350
  • 230
Декоратор для капучино Ilsa 100?>
Декоратор для капучино Ilsa 100
Быстрый просмотр
Декоратор для капучино Ilsa 100
В наличии
Декоратор для капучино Ilsa 100
Характеристики
-%
Экономия
i_SYSTEM
  • 1
Цвет
Объем
  • 100
Банка для сыпучих продуктов с вакуумной крышкой 1 л?>
Банка для сыпучих продуктов с вакуумной крышкой 1 л
Быстрый просмотр
Банка для сыпучих продуктов с вакуумной крышкой 1 л
В наличии
Банка для сыпучих продуктов с вакуумной крышкой 1 л
Характеристики
-%
Экономия
i_SYSTEM
  • 1
Цвет
Объем
  • 1000
Банка с крышкой 70?>
Банка с крышкой 70
Быстрый просмотр
Банка с крышкой 70
В наличии
Банка с крышкой 70
Характеристики
-%
Экономия
i_SYSTEM
  • 1
Цвет
Объем
  • 70
Банка для сыпучих продуктов Lavana?>
Банка для сыпучих продуктов Lavana
Быстрый просмотр
Банка для сыпучих продуктов Lavana
В наличии
Банка для сыпучих продуктов Lavana
Характеристики
-%
Экономия
i_SYSTEM
  • 1
Цвет
Объем
  • 900
Банка для сыпучих продуктов Bormioli Rocco?>
Банка для сыпучих продуктов Bormioli Rocco
Быстрый просмотр
Банка для сыпучих продуктов Bormioli Rocco
В наличии
Банка для сыпучих продуктов Bormioli Rocco
Характеристики
-%
Экономия
i_SYSTEM
  • 1
Цвет
Объем
  • 446
  • 890
Банка б/крышки Quattro Stagioni?>
Банка б/крышки Quattro Stagioni
Быстрый просмотр
Банка б/крышки Quattro Stagioni
В наличии
Банка б/крышки Quattro Stagioni
Характеристики
-%
Экономия
i_SYSTEM
  • 1
Цвет
Объем
  • 400
  • 200
Банка б/крышки Quattro Stagioni?>
Банка б/крышки Quattro Stagioni
Быстрый просмотр
Банка б/крышки Quattro Stagioni
В наличии
Банка б/крышки Quattro Stagioni
Характеристики
-%
Экономия
i_SYSTEM
  • 1
Цвет
Объем
  • 500
  • 400
  • 250
  • 150
  • 200
Банка с крышкой Cesni?>
Банка с крышкой Cesni
Быстрый просмотр
Банка с крышкой Cesni
В наличии
Банка с крышкой Cesni
Характеристики
-%
Экономия
i_SYSTEM
  • 1
Цвет
Объем
  • 500
  • 420
  • 920
Банка с металлической крышкой Homemade?>
Банка с металлической  крышкой Homemade
Быстрый просмотр
Банка с металлической крышкой Homemade
В наличии
Банка с металлической  крышкой Homemade
Характеристики
-%
Экономия
i_SYSTEM
  • 1
Цвет
Объем
  • 500
  • 300
Крышка с отверстием?>
Крышка с отверстием
Быстрый просмотр
Крышка с отверстием
В наличии
Крышка с отверстием
Характеристики
-%
Экономия
i_SYSTEM
  • 1
Цвет
Крышка для пивной кружки?>
Крышка для пивной кружки
Быстрый просмотр
Крышка для пивной кружки
В наличии
Крышка для пивной кружки
Характеристики
-%
Экономия
i_SYSTEM
  • 1
Цвет
Крышка с отверстием Quattro Stagioni?>
Крышка с отверстием Quattro Stagioni
Быстрый просмотр
Крышка с отверстием Quattro Stagioni
В наличии
Крышка с отверстием Quattro Stagioni
Характеристики
-%
Экономия
i_SYSTEM
  • 1
Цвет
Объем
  • 150
Банка для сыпучих продуктов с крышкой Fido?>
Банка для сыпучих продуктов с крышкой Fido
Быстрый просмотр
Банка для сыпучих продуктов с крышкой Fido
В наличии
Банка для сыпучих продуктов с крышкой Fido
Характеристики
-%
Экономия
i_SYSTEM
  • 1
Цвет
Объем
  • 750
  • 550
  • 125
  • 1000
  • 255
Бутылка с пробкой бугель Bormioli Rocco Swing 250?>
Бутылка с пробкой бугель Bormioli Rocco Swing 250
Быстрый просмотр
Бутылка с пробкой бугель Bormioli Rocco Swing 250
В наличии
Бутылка с пробкой бугель Bormioli Rocco Swing 250
Характеристики
-%
Экономия
i_SYSTEM
  • 1
Бутылка с пробкой бугель Bormioli Rocco Swing 500?>
Бутылка с пробкой бугель Bormioli Rocco Swing 500
Быстрый просмотр
Бутылка с пробкой бугель Bormioli Rocco Swing 500
В наличии
Бутылка с пробкой бугель Bormioli Rocco Swing 500
Характеристики
-%
Экономия
i_SYSTEM
  • 1
Бутылка с пробкой бугель Bormioli Rocco Swing 1000?>
Бутылка с пробкой бугель Bormioli Rocco Swing 1000
Быстрый просмотр
Бутылка с пробкой бугель Bormioli Rocco Swing 1000
В наличии
Бутылка с пробкой бугель Bormioli Rocco Swing 1000
Характеристики
-%
Экономия
i_SYSTEM
  • 1
Большая винтажная сахарница с крышкой?>
Большая винтажная сахарница с крышкой
Быстрый просмотр
Большая винтажная сахарница с крышкой
В наличии
Большая винтажная сахарница с крышкой
Характеристики
-%
Экономия
i_SYSTEM
  • 1
Цвет
Крышка Quattro Stagioni 2?>
Крышка Quattro Stagioni 2
Быстрый просмотр
Крышка Quattro Stagioni 2
В наличии
Крышка Quattro Stagioni 2
Характеристики
-%
Экономия
i_SYSTEM
  • 1
Цвет
Бутылка Libbey квадрат 1 л?>
Бутылка Libbey квадрат 1 л
Быстрый просмотр
Бутылка Libbey квадрат 1 л
В наличии
Бутылка Libbey квадрат 1 л
Характеристики
-%
Экономия
i_SYSTEM
  • 1
Цвет
Объем
  • 1000
Бутылка 0,1 пластик белая пробка?>
Бутылка 0,1 пластик белая пробка
Быстрый просмотр
Бутылка 0,1 пластик белая пробка
В наличии
Бутылка 0,1 пластик белая пробка
Характеристики
-%
Экономия
i_SYSTEM
  • 1
Бутылка Quattro Stagioni Амфора 200 мл без крышки?>
Бутылка Quattro Stagioni Амфора 200 мл без крышки
Быстрый просмотр
Бутылка Quattro Stagioni Амфора 200 мл без крышки
Под заказ
Бутылка Quattro Stagioni Амфора 200 мл без крышки
Характеристики
-%
Экономия
i_SYSTEM
  • 1
Банка для сыпучих продуктов 170?>
Банка для сыпучих продуктов 170
Быстрый просмотр
Банка для сыпучих продуктов 170
Под заказ
Банка для сыпучих продуктов 170
Характеристики
-%
Экономия
i_SYSTEM
  • 1
Цвет
Объем
  • 170
Банка для сыпучих продуктов с крышкой Kremlin 1000?>
Банка для сыпучих продуктов с крышкой Kremlin 1000
Быстрый просмотр
Банка для сыпучих продуктов с крышкой Kremlin 1000
Под заказ
Банка для сыпучих продуктов с крышкой Kremlin 1000
Характеристики
-%
Экономия
i_SYSTEM
  • 1
Цвет
Объем
  • 1000
Винтажная английская фляга Chamaco 240 мл?>
Винтажная английская фляга Chamaco 240 мл
Быстрый просмотр
Винтажная английская фляга Chamaco 240 мл
Под заказ
Винтажная английская фляга Chamaco 240 мл
Характеристики
-%
Экономия
i_SYSTEM
  • 1
Цвет
Объем
  • 240

Емкости для хранения продуктов в баре

Емкости для хранения продуктов можно разделить на две большие группы:

Емкости для хранения жидкостей.

Все соки, сиропы, домашние инфьюзы должны храниться в стеклянных бутылках или банках с крышкой, которая будет защищать продукты от порчи и чрезмерного контакта с воздухом. Не рекомендуется хранить алкогольные напитки в пластиковых бутылках, так как контактируя с алкоголем, пластик способен передать в напиток часть веществ, из которых бутылка была изготовлена. Фруктовые пюре хранят в замороженном виде в боксах в морозильнике, и в размороженном жидком виде в пластиковых бутылках с дозаторами в холодильниках.

Емкости для хранения фруктов, овощей, специй, которые называют также гастроемкостями.

Основные материалы, которые используют для изготовления гастроемкостей:

  • Нержавеющая сталь

  • Полипропилен

  • Поликарбонат

  • Фарфор

Все продукты в баре должны храниться отдельно друг друга в закрытых емкостях. Такими емкостями могут быть пластиковые контейнеры или большие боксы из поликарбоната и полипропилена (выглядят они как прочный прозрачный пластик). Заготовки на кухне часто хранят в больших боксах из нержавеющей стали.

Специи и цитрусовые чипсы обычно хранят в небольших стеклянных банках, выставляя на барную стойку.

 

Нарезанные фрукты обычно размещают в контейнерах для фруктов с 3-6 отделениями и емкостью для льда, расположенной под лотками с фруктами. В конце смены нарезанные фрукты лучше выбросить, так как их мякоть очень быстро окисляется и заветривается.

Общие правила хранения продуктов:

  • Не забывайте клеить маркировку на все открытые бутылки и домашние заготовки. Это позволит вам следить за их сроком годности, а также позволит избежать проблем с санитарными инспекторами и вашими менеджерами в баре:)

  • Следите за свежестью продуктов и без промедления выбрасывайте все подозрительные продукты из барных холодильников.

  • Чтобы избежать огромного листа порчи и списания, не переусердствуйте с ежедневным заказом скоропортящихся продуктов и заготовками домашних ингредиентов.

  • Следите за чистотой холодильников и правильным температурным режимом.

  • Не забывайте, что все контейнеры с продуктами в холодильниках должны быть закрыты крышками или обернуты пищевым пластиком.

  • Глыбы льда нужно обворачивать пищевым пластиком и хранить в морозильной камере. Лед активно впитывает ароматы окружающей его среды, поэтому, желательно, чтобы кроме льда в морозильнике больше ничего не было (особенно следует опасаться пахучих мясных и рыбных продуктов).

  • Домашние заготовки (например, ягодные пюре) можно расфасовать по пластиковым пакетам, вакуумировать и отправить в морозильную камеру. Так вы сможете продлить их жизнь на недели. По мере необходимости размораживать пакет за пакетом и использовать для приготовления смешанных напитков.

 

 

 

 

 

 

 

  • Лучшие предложения
    • Сервировочный набор на 2 бокала Морской
      Быстрый просмотр
      Сервировочный набор на 2 бокала Морской
      В наличии
      от 600 ₽
      600 ₽
      Подробнее
    • Подставка под горячее Prohotel 180
      Быстрый просмотр
      Подставка под горячее Prohotel 180
      В наличии
      от 237 ₽
      339 ₽
      -30%
      Экономия 102 ₽
      Подробнее
    • Настольная игра Вувино
      Быстрый просмотр
      Настольная игра Вувино
      В наличии
      от 4 999 ₽
      4 999 ₽
      Подробнее
    • Щепа для окуривания и настаивания
      Быстрый просмотр
      Щепа для окуривания и настаивания
      В наличии
      от 250 ₽
      250 ₽
      Подробнее
    • Настольная пивная игра Пивариум
      Быстрый просмотр
      Настольная пивная игра Пивариум
      В наличии
      от 4 990 ₽
      4 990 ₽
      Подробнее
    • Кожаный костер Custom Bar
      Быстрый просмотр
      Кожаный костер Custom Bar
      В наличии
      от 330 ₽
      330 ₽
      Подробнее
    • Настольная пивная игра Пивася
      Быстрый просмотр
      Настольная пивная игра Пивася
      В наличии
      от 2 499 ₽
      2 499 ₽
      Подробнее
    • Набор из 6 рюмок и графина золотого цвета
      Быстрый просмотр
      Набор из 6 рюмок и графина золотого цвета
      В наличии
      от 995 ₽
      1 990 ₽
      -50%
      Экономия 995 ₽
      Подробнее
    • Тики бокал КИН Monkey
      Быстрый просмотр
      Тики бокал КИН Monkey
      В наличии
      от 2 500 ₽
      2 500 ₽
      Подробнее
Подписывайтесь
на новости и акции
+7-495-369-0017 Заказать звонок
2023 © © Интернет-магазин Custom Bar
Компания
Информация
Помощь
  • О компании
  • Новости
  • Вакансии
  • Шоу-рум
  • Помощь
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
  • Гарантия и возврат
  • Договор-оферта
  • Вопрос-ответ
  • Производители
  • Уход и обслуживание
ВКонтакте TELEGRAM YOUTUBE Pinterest Instagram Facebook