Автор: Федор Евсевский. Издательство: Евробукс. Год издания: 2019. Количество страниц: 394. Формат:
315x250x32. Тип обложки:
твердая глянцевая. Вес: 2,4 кг.
В последние годы вселенная миксологии испытала взрывной рост. Поэтому в новом, пятом по счету издании «Библии Бармена» содержатся многочисленные новшества. Благодаря этой книге у читателя сложится полное представление о том, что сегодня представляет собой профессия бармена и какие требования к ней предъявляет наше время. В книге можно найти не только легендарные, классические и исторические рецепты коктейлей, но и информацию о новейших, наиболее продвинутых техниках барного искусства, современные рецепты, которыми пользуются ведущие бармены в лучших заведениях мира.